IGP Puglia Primitovo "Respiro di Terra" Errico

IGP Puglia Primitivo “Respiro di Terra“ - Set bestehend aus: 3 Flaschen Rotwein á 0,75L

Trockener Rotwein

Traubenmischung: Rebsorte Primitivo

Weinbereitung: Selektion von Trauben aus dem Salento, klassisches Einweichen für 14/16 Tage und temperaturgeführte Gärung. Reifung in Edelstahlsilos für 3 Monate, Übergabe an amerikanische Eichenfässer für 1 Monat, endgültige Reifung in der Flasche.

Farbe: Lebendiges Rubinrot mit violetten Farbtönen

Duft: Noten von roten Früchten, geröstete Noten

Geschmack: Vorhandensein von Tanninen, aber ausgewogen; vollmundig, strukturiert und abgerundet

Empfohlene Paarungen: Ausgezeichnet mit lokalen Rezepten, wie z.B. solche, die auf gegrilltem, gebratenem und gedünstetem Fleisch, Pasta mit Fleischsauce und gereifter Wurstwaren basieren.

Serviertemperatur: 18/22 °C.

Alkohol insgesamt: 12,5% Vol.
Allergenhinweise
Enthält Sulfit und Alkohol