Zillertaler Heumilchsennerei
Wo glückliche Kühe bis zu 50 verschiedene Kräuterarten auf den Zillertaler Wiesen und Weiden genießen dürfen...
Wo epochale Berggipfel den Tieren auf den saftigen Wiesen paradiesische Ruhe garantieren und Kulturen alter Bergsennereien aufeinandertreffen...
...dort ist der Käse ein Kunstwerk, was von alten und jungen Meistern kreiert wird.
Die Zillertaler Heumilchsennerei ist seit 85 Jahren das Zuhause dieser Meisterhände, die einen Käsegeschmack formen, in dem alles möglich scheint. Als Bergbauern-Genossenschaft gegründet kann die Sennerei auf die besten Zutaten und Rezepte jeder einzelnen Alm zurück greifen. Gentechnikfrei. Mit reinster Heumilch... und ohne Eile.
