Wurst

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Gassers Grammelschmalz 2x500g

Grammelschmalz 2x500g Entdecken Sie den unverfälschten Geschmack österreichischer Hausmannskost: Unser Grammelschmalz begeistert mit seiner kernigen Textur, dem feinen Duft nach Gewürzen und Kräutern sowie dem typischen kräftigen Aroma. Hergestellt aus hochwertigem Schweineschmalz und sorgfältig ausgelassenen Grammeln bietet dieses Schmalz einen Genuss, der an traditionelle Jausen und gemütliche Hüttenabende erinnert. Ob als herzhafter Brotaufstrich, zum Verfeinern von warmen Gerichten oder als kräftige Basis für deftige Speisen – dieses Grammelschmalz ist ein echter Allrounder in der Küche. Seine cremige Konsistenz und der hohe Anteil an aromatischen Grammeln machen jedes Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Zutaten 90% Schweineschmalz, 10% Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Kräuter Allergenhinweise Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Getreide (Gluten), Eiern, Soja, Milch (Laktose), Sellerie, Schalenfrüchten und Senf enthalten. Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 3416 kJ / 816 kcal Fett: 88,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 64,0 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: 0,2 g Ballaststoffe: g Proteine: 6,0 g Salz: 2,0 g

17,90 €*

Gassers Metzgersülze - Haussülze 700g

Gasser´s Metzgersülze 700g Zutaten 70% Schweinefleisch, Trinkwasser, Gemüsemischung (Blumenkohl, grüne Bohnen, Karotten, Erbsen), Gelatine, Speisesalz, Saccharose, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte (mit SELLERIE), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Allergenhinweise Produkt enthält Soja Kann Spuren von Gluten, Laktose, Eiern, Senf, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 0.7 Kilogramm (27,00 €* / 1 Kilogramm)

18,90 €*

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Galizische Pastete 3er Set Glas

Galizische Pastete - Set bestehend aus: 3x 280g – 840g Würzige Schweinepastete Zutaten Schweinefleisch 57%, Wasser, Schweinefett, Schweineleber 11%, Grieß (Gluten), Gewürze, Zwiebeln, Geschmacksverstärker E621, Sojaproteinhydrolysat, Aromen, Emulgatoren E471 E466, Karotten- und Erbsenfasern, Konservierungsmittel E250. Allergenhinweise Soja

Inhalt: 0.84 Kilogramm (26,18 €* / 1 Kilogramm)

21,99 €*

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Apfel-Zwiebel Gänseschmalz 3x160g

Apfel-Zwiebel-Gänseschmalz 480g - 3x 160g Gänseschmalz im Glas Gänseschmalz mit Zwiebel und Äpfeln Zutaten 53% Gänsefett, Schweinefett, 7% Zwiebel, 7% Äpfel, Speisesalz, Gewürze Allergenhinweise keine

Inhalt: 0.48 Kilogramm (28,25 €* / 1 Kilogramm)

13,56 €*

Hackepeter gekocht 3x160g

Hackepeter gekocht im Glas 480g - Set bestehend aus: 3 x 160g Traditioneller Hackepeter aus dem Schweinebug mit Salz und Gewürzen verfeinert. Zutaten 94% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1031 kJ / 248 kcal Fett: 20,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 10,0 g Kohlenhydrate: 1,1 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 16,0 g Salz: 1,7 g

15,99 €*

Räucherwurst ''Ivan'' 1000g

Räucherwurst „Ivan“ 1000g Räucherwurst „Ivan“ – herzhaft, mild geräuchert & wunderbar aromatisch Die Räucherwurst „Ivan“ überzeugt mit ihrem vollmundigen Geschmack und ihrer feinen, saftigen Konsistenz. Aus bestem Schweinefleisch hergestellt, anschließend schonend geräuchert und gedünstet, entfaltet sie ihr unverwechselbar würziges Aroma. Ob in Scheiben geschnitten zur deftigen Brotzeit, als herzhafter Snack zwischendurch oder warm serviert – diese Wurst ist ein vielseitiger Genuss für Liebhaber traditioneller Räucherspezialitäten. Zutaten Schweinefleisch 76%, Schweinefett, Wasser, Schweineschwarten, Salz, Stabilisatoren:E450, E451; modifizierte Stärke: E1420; Verdickungsmittel: E407, E425, E415; Geschmacksverstärker: E621, E635, Antioxidationsmittel: E316, Sojafaser, Gewürze, Sojaproteinhydrolysat, Aromen (Soja, Gluten), Knoblauch, Dextrose, Zucker, Konservierungsmittel: E250. Allergenhinweise Soja, Weizen (Gluten) Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 1266 kJ / 306 kcal Fett: 28,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 12,0 g Kohlenhydrate: 1,7 g davon Zucker: < 0,5 g Ballaststoffe: g Proteine: 12,0 g Salz: 2,4 g

15,90 €*

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Riesenbraunschweiger

Gasser´s Riesenbraunschweiger 800g Zutaten Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Saccharose, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Dextrose, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Rauch.AllergenhinweiseKann Spuren von Gluten, Laktose, Eiern, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie und Sneft enthalten.

Inhalt: 0.8 Kilogramm (14,75 €* / 1 Kilogramm)

11,80 €*

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Tipp

Südtiroler Haxensülze 700g

- SONDERPREIS - kurzes MHD: 25.02.2026Südtiroler Haxensülze 700g Die Südtiroler Haxensülze ist ein klassischer Genuss aus herzhaften Haxenwürfeln, die schonend gegart und in feiner, klarer Gelatine eingelegt werden. Das Ergebnis ist eine aromatische, saftige Sülze mit typischem, leicht würzigem Geschmack und angenehmer Bissfestigkeit. Sie eignet sich hervorragend für kalte Platten, Brotzeiten und Vorspeisen. Ob pur in Scheiben geschnitten, klassisch mit Zwiebeln, Öl und Essig angemacht oder als Bestandteil einer deftigen Aufschnittplatte – diese Haxensülze bringt echte Alpenküche auf den Tisch. Ideal für Liebhaber traditioneller Spezialitäten, die ehrlichen Geschmack und handwerkliche Qualität schätzen. Zutaten Schweine Stelze 61%, Wasser, Salz, Speisegelatine, Essig 3,4%, Dextrose, Aroma, Gewürzextrakte Antioxidationsmittel: E316; Stabilisator: E 450. Konservierungsstoff: E 250 ,Herkunft UE, Allergenhinweise Ohne Gluten & Laktose. Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 832 kJ / 199 kcal Fett: 13,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g Kohlenhydrate: 1,4 g davon Zucker: 0,6 g Ballaststoffe: g Proteine: 17,9 g Salz: 1,9 g

Inhalt: 0.7 Kilogramm (11,43 €* / 1 Kilogramm)

8,00 €* 17,99 €* (55.53% gespart)

Jägerschmalz 2x350g

Allgäuer Jägerschmalz 700g - Set bestehend aus: 2x 350g Jägerschmalz Dieses Jägerschmalz ist ein Genuss für alle, die echte, bodenständige Brotzeitkultur lieben. Hergestellt aus hochwertigem Schweineschmalz und verfeinert mit würzigem Speck, aromatischem Bärlauchpesto und goldbraun gerösteten Zwiebeln, überzeugt es mit einem kräftigen, unverwechselbaren Geschmack. Der fein abgestimmte Mix aus Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie verleiht dem Schmalz eine frische, herzhafte Note – perfekt für alle, die es aromatisch mögen. Ob auf frischem Bauernbrot, zu einer zünftigen Brotzeitplatte oder als besondere Zutat in der warmen Küche: Dieses Jägerschmalz bringt charaktervollen Genuss auf den Tisch. Mit seinem vollen, würzigen Aroma und der cremigen Konsistenz ist das Allgäuer Jägerschmalz ein echtes Highlight für Schmalzliebhaber – und alle, die es noch werden wollen. Ein rustikaler Brotzeitklassiker, der in keiner Küche fehlen darf! Zutaten Schweineschfett 84%, Speck, Bärlauchpesto (Sonnenblumenöl 16%, Bärlauch1 %, Speisesalz, Speisewürze, Röstzwiebeln), Zwiebeln, Speisesalz, Schnittlauch, Petersilie. Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 2242 kJ / 542 kcal Fett: 54,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 18,2 g Kohlenhydrate: 9,0 g davon Zucker: 0,2 g Ballaststoffe: g Proteine: 3,3 g Salz: 0,65 g

Inhalt: 0.7 Kilogramm (29,99 €* / 1 Kilogramm)

20,99 €*

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Spezialwurst Slawenfürst 1200g

Spezialwurst Slawenfürst 1200g Feine, mit Knoblauch und Gewürzen, abgeschmeckte Wurst Zutaten Wasser, Schweinefleisch 47%, Schweinehaut, SOJAPROTEIN, Schweinekollagenprotein, Gewürze, Aromen (Knoblauch), Geschmacksverstärker E621, Salz, Kartoffel- und SOJAFASER, Stabilisatoren E450, E451, E407, E412, Glukose, Antioxidationsmittel: E301, Darm: Schweinedarm, Säureregulatoren: E320, E261, Farbstoff E120, Konservierungsstoff E250. Allergenhinweise Enthält Soja.

Inhalt: 1.2 Kilogramm (11,66 €* / 1 Kilogramm)

13,99 €* 15,85 €* (11.74% gespart)