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Hans Gasser
Orig. Metzger Gasser's Rauchschopf

Orig. Metzger Gasser's Rauchschopf

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  • Artikel-Nr.: GA9028
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Produktinformationen "Orig. Metzger Gasser's Rauchschopf"

Original Metzger Gasser`s Rauchschopf 800g

Für diese Spezialität wird der stark marmorierte Schweinsschopf verwendet - sanfte Geschmacksträger mitten im Fleisch. Gasser wäre nicht Gasser, würde er dem Schopf nicht seine eigene ganz besondere Note verleihen. Durch die feine Räucherung, ausgewählte Gewürze und die schonende Reifung entsteht ein hervorragendes Produkt.

 

Zutaten

Schweineschopf, Speisesalz, Gewürze, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Rauch.

 

Nährwertangaben je 100g

Brennwert: 1344 kJ / 323 kcal
Fett: 24,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 9,8 g
Kohlenhydrate: 0,4 g
- davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 25,1 g
Salz: 4,3 g
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Beschreibung
Original Metzger Gasser`s Rauchschopf 800g Für diese Spezialität wird der stark marmorierte... mehr
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Original Metzger Gasser`s Rauchschopf 800g

Für diese Spezialität wird der stark marmorierte Schweinsschopf verwendet - sanfte Geschmacksträger mitten im Fleisch. Gasser wäre nicht Gasser, würde er dem Schopf nicht seine eigene ganz besondere Note verleihen. Durch die feine Räucherung, ausgewählte Gewürze und die schonende Reifung entsteht ein hervorragendes Produkt.

 

Zutaten

Schweineschopf, Speisesalz, Gewürze, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Rauch.

 

Nährwertangaben je 100g

Brennwert: 1344 kJ / 323 kcal
Fett: 24,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 9,8 g
Kohlenhydrate: 0,4 g
- davon Zucker: 0,4 g
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