Schinken

Viktor Kofler's Kräuterschinken

Viktor Kofler - Kräuterschinken 800g Der Geheimtipp auf den südtiroler Almen, die sich das gute Stück gern direkt von Viktor liefern lassen, um dann gemeinsam Brotzeit zu machen. Der delikate Almkräuterschinken wird leicht geräuchert und reift mindestens 22 Wochen. In Kombination mit erlesenen Bergkräutern entsteht ein echtes Schmankerl. Zutaten geräuchertes gereiftes RohproduktSchweineschlegel, Salz, Gewürze, Zucker: Dextrose. Konservierungsmittel: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert.AllergenhinweiseOhne Gluten und Laktose.

Inhalt: 0.8 Kilogramm (21,19 €* / 1 Kilogramm)

16,95 €*

Tipp

Gasser´s Nussschinken (Kochschinken) 800g

Nussschinken (Kochschinken) 800g Der Nussschinken (Kochschinken) wird nach alter Handwerkstradition hergestellt: pikant gewürzt, schonend geräuchert und im eigenen Saft gegart. Dadurch erhält er sein besonders saftiges Aroma und den unverwechselbar herzhaften Geschmack. Ob als Brotbelag, fein aufgeschnitten zur Brotzeit oder als Zutat in warmen Gerichten – dieser Schinken überzeugt durch seine Qualität und Vielseitigkeit. Ein echter Genuss für Liebhaber traditioneller Fleischspezialitäten. Zutaten Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzextrakte, Würze, Glucosesirup, Aroma, Stabilisator: Diphosphate, Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säureregulator: Natriumcorbonat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Allergenhinweise Kann Spuren von Senf enthalten. Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 867 kJ / 207 kcal Fett: 14,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,5 g Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 1,0 g Ballaststoffe: g Proteine: 19,0 g Salz: 2,8 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (2.362,50 €* / 100 Kilogramm)

18,90 €*

Gasser's Rosenspeck 800g

Gasser`s Rosenspeck 800g Extrem mager, extrem herzhaft! Hergestellt aus der Schweinsrose, eine seit Generationen verwendete Gewürzmischung, eine milde Räucherung und die letztendlich schonende Reifung an frischer Luft über mehrere Monate hinweg zaubern eine genüssliche Kombination. Gasser`s Rosenspeck darf zu keiner Brotzeit fehlen. Zutaten Schweinerose, Speisesalz, Gewürze Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Gewürzextrakt, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Rauch

Inhalt: 0.8 Kilogramm (36,24 €* / 1 Kilogramm)

28,99 €*

Tiroler Bacon geschnitten 700g

Metzger Gasser´s Bacon geschnitten und geräuchert 700g Aromatisch geräucherter Bacon – fein geschnitten, herzhaft im Geschmack. Der klassische Frühstücksbacon in Metzgerqualität: fein geschnitten, geräuchert und voll im Geschmack. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und mit einem würzigen Aroma verfeinert, ist dieser Bacon ein echter Allrounder – ob knusprig gebraten zum Frühstück, als herzhafter Burgerbelag oder für herzhafte Gerichte wie Pasta, Rührei oder Salate. Vorgegart und sofort einsatzbereit – für alle, die Bacon lieben! Zutaten 83% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Trennmittel: Natriumferroyanid, Sojaeiweiß, Stabilisator: Carrageen, Diphosphat, Triphosphat, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aroma, Rauch. Allergenhinweise Soja und Sojaerzeugnisse Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 244 kJ / 1012 kcal Fett: 20,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 0,6 g Ballaststoffe: g Proteine: 15,0 g Salz: 2,4 g

14,70 €*