Schinken

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Kofler's Südtiroler Bergschinken 900g

Viktor Kofler - Südtiroler Bergschinken 900g Luft, Natur und Sonnen Südtirols vereint in einem Schinkenkunstwerk: Der Südtiroler Bergschinken zeichnet sich durch seinen nussig- aromatischen und milden Geschmack aus. Hergestellt aus der mageren Schweineoberschale, dem besten Teilstück der Keule. Viktor Kofler und sein Team verfeinern den Bergschinken mit Gewürzen, bevor er auf Buchenholz geräuchert wird, um eine wunderbare geschmackliche Gesamtnote zu erhalten. Zutaten geräuchertes gereiftes Rohprodukt. Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Zucker: Dextrose, Konservierungsmittel: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. AllergenhinweiseOhne Gluten und Laktose.

Inhalt: 0.9 Kilogramm (27,67 €* / 1 Kilogramm)

24,90 €*

Viktor Kofler's Kräuterschinken

Viktor Kofler - Kräuterschinken 800g Der Geheimtipp auf den südtiroler Almen, die sich das gute Stück gern direkt von Viktor liefern lassen, um dann gemeinsam Brotzeit zu machen. Der delikate Almkräuterschinken wird leicht geräuchert und reift mindestens 22 Wochen. In Kombination mit erlesenen Bergkräutern entsteht ein echtes Schmankerl. Zutaten geräuchertes gereiftes RohproduktSchweineschlegel, Salz, Gewürze, Zucker: Dextrose. Konservierungsmittel: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert.AllergenhinweiseOhne Gluten und Laktose.

Inhalt: 0.8 Kilogramm (21,19 €* / 1 Kilogramm)

16,95 €*

Gasser´s Nussschinken (Kochschinken) 800g

Nussschinken (Kochschinken) 800gDer Nussschinken (Kochschinken) wird nach alter Handwerkstradition hergestellt: pikant gewürzt, schonend geräuchert und im eigenen Saft gegart. Dadurch erhält er sein besonders saftiges Aroma und den unverwechselbar herzhaften Geschmack. Ob als Brotbelag, fein aufgeschnitten zur Brotzeit oder als Zutat in warmen Gerichten – dieser Schinken überzeugt durch seine Qualität und Vielseitigkeit. Ein echter Genuss für Liebhaber traditioneller Fleischspezialitäten. Zutaten Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzextrakte, Würze, Glucosesirup, Aroma, Stabilisator: Diphosphate, Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säureregulator: Natriumcorbonat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Allergenhinweise Kann Spuren von Senf enthalten. Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 867 kJ / 207 kcal Fett: 14,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,5 g Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 1,0 g Ballaststoffe: g Proteine: 19,0 g Salz: 2,8 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (33,74 €* / 1 Kilogramm)

26,99 €*

Metzger Gasser`s Bergkräuterschinken 800g

Metzger Gasser´s Bergkräuterschinken 800g Bergkräuterschinken Zutaten Schweinekarreerose, Speisesalz, Dextros, Zucker, Kräuter. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakt, Aroma. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Rauch. Allergenhinweise: Keine

Inhalt: 0.8 Kilogramm (32,48 €* / 1 Kilogramm)

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Orig. Gasser's Karreespeck 800g

Original Gasser's Karreespeck 800g Raffiniert! Der Karreespeck besteht aus magerem Muskelfleisch, Speck und Schwarte. Das Stückästammt aus der Rückenregion des Schweins. Der nur ganz sanft vorhandene Schwartenspeck ist ein herausragender Geschmacksträger - und schenkt dem Karreespeck einen unnachahmlichen Geschmack! Am liebsten brät Senior Gasser den Speckäseparat aus, um die herrliche Geschmacksessenz in der Pfanne für andere Gerichte zu nutzen. Und das magere Fleisch erst! ...eine Delikatesse, die nach sehr sanfter und dafür extrem langer R?ucherzeit eine sagenhafte Verbindung mit den Gewürzen aus Zwiebel, Knoblauch, Wacholder, Salz und Pfeffer eingegangen ist! Zutaten Schweinekarree, Kochsalz, Gewürze (u.a. Knoblauch, Wacholder, Zwiebel, Pfeffer), Saccharose, Dextrose, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Rauch.

Inhalt: 0.8 Kilogramm (31,24 €* / 1 Kilogramm)

24,99 €*

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Delikates Lachsschinken 3 x 225g

Delikatess Lachsschinken Set bestehend aus: 3x225g Nettogewicht: 675g Produktbeschreibung: Delikatess Lachsschinken trocken gesalzen Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Maltodextrin, Säureregulator: Natriumcitrate, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch Allergenhinweise: Keine vorhanden Nährwerte je 100g Brennwert: 506 kJ / 120 kcal Fett: 2,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 1,2 g davon Zucker: 0,9 g Ballaststoffe: <0,5 g Proteine 24,0 g Salz: 3,5 g Produkt kühl transportieren und lagern (max. 7°C). Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen zügig verzehren. Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmens Schillings Warenvertrieb Im oberen Tal 17 D – 74858 Aglasterhausen Ursprungsland / Herkunftsort Hergestellt in Deutschland MHD: siehe Etikett

8,99 €* 12,99 €* (30.79% gespart)

Bauernschinken geräuchert 500g

Bauernschinken geräuchert 500g Unser geräucherter Bauernschinken wird nach handwerklicher Tradition verarbeitet. Die sorgfältig ausgewählten Stücke werden trocken gepökelt, mit einer feinen Gewürzmischung veredelt und anschließend schonend über Buchenholz geräuchert. Das Ergebnis ist ein zarter, aromatischer Schinken mit einer angenehm salzigen Note und feiner Rauchnuance – perfekt für die deftige Brotzeit, als delikater Begleiter zu Käse oder als Highlight auf jeder kalten Platte. Zutaten Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rohrzucker, Dextrose, Maltodextrin, Glukosesirup, Zucker Säureregulatoren: Natrium Lactat, Natriumdiacetat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze, Gewürzextrakte, Säureregulator: Natriumcitrate; Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. Allergenhinweise keine Durchschn. Nährwerte je 100g Brennwert: 721 kJ / 173 kcal Fett: 9,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g Kohlenhydrate: 1,5 g davon Zucker: 1,4 g Ballaststoffe: g Proteine: 20,0 g Salz: 4,2 g

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