- SONDERPREIS - kurzes MHD: 14.11.2025Gourmetthaxen
Set bestehend aus: 3x700g
Zubereitung Haxen:(Angaben können je nach Backofen
variieren)
30-60 Min. vor dem Backen den Haxen
aus dem Kühlschrank holen
Haxe auf ein Blech mit Gitterrost legen. Bei einer Temperatur von etwa 170°C
bis 185°C ca. 35-50 Minuten erwärmen. Schwarte von Zeit zu Zeit mit etwas
Salzwasser (150ml Wasser, 40g Salz) bestreichen, damit sie schön kross wird.Evtl. gegen Ende 5 Min. den Grill einschalten, damit eine schöne Röstung
entsteht. Bräunungsgrad nach eigenem Ermessen bestimmen.Als Beilagen empfehlen wir Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffel- oder
Semmelknödel, mittelscharfer Senf.
Die Schweinehaxe ist bereits
vorgekocht und im Alubeutel verpackt.
Zutaten
Schweinestelze 94%, Salz.
Natürliche Aromen, Zucker: Dextrose. Stabilisatoren E450, E451.
Antioxidationsmittel: E301, E300. Konservierungsmittel: E250
Allergene
Keine
Nährwerte je 100g
Brennwert:
832 kJ / 199 kcal
Fett:
13,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
5,2 g
Kohlenhydrate:
1,4 g
davon
Zucker:
0,6 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
17,9 g
Salz:
1,9 g
Ochsenwangerl vom Simmentaler Rind in Soße - sous vide 800g
Zutaten
Rinderbackenfleisch 63%, Sauce 37% (Wasser, natürliche Aromen, getrockneter Glukosesirup, Rotweinextrakt, Gewürze, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker, Kräuterextrakt).
Zubereitung im Topf:Packung aufschneiden, Inhalt in einen Topf geben. Topf mit einem Deckel abdecken und bei geringer Hitze ca. 10-12 Minuten erhitzen. Mehrmals umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser beimengen. Auf einem Teller anrichten.
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 11.11.2025Rinderbraten vom
Simmentaler Rind in Sauce, sous vide 1000g
Saftiger, zarter Rinderbraten in
Rotweinsauce – schonend sous vide gegart für höchsten Genuss.
Der Rinderbraten vom Simmentaler Rind überzeugt durch seine feine
Fleischqualität und den kräftigen Geschmack, der durch die schonende
Sous-vide-Garmethode besonders zart und saftig bleibt. Begleitet von einer
aromatischen Rotweinsauce ist er ein echtes Highlight der gutbürgerlichen Küche
– perfekt für festliche Anlässe oder den besonderen Sonntagsbraten.
Zutaten
Rindfleisch 63%, Sauce 37% [Wasser,
Rotwein (enthält Sulfite), natürliche Aromen, getrockneter Glukosesirup,
Rotweinextrakt, Gewürze, Zucker, Speisesalz, Tapiokastärke, Rapsöl,
Gewürzextrakt, Senfpulver, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl,
Kräuterextrakt], Konservierungsstoff:
Natriumbenzoat; Säureregulator: Natriumcitrate; Verdickungsmittel: Xanthan
Allergenhinweise
Enthält Senf und Sulfite
Zubereitung
Den Braten samt Soße dem Plastikbeutel entnehmen und mit der Haut nach oben in
ein hitzebeständiges Gefäß geben. Im vorgeheizten Backofen bei Ober- und
Unterhitze bei 180° C braten (dauert ca. 25-30 Min je nach Ofen). Zwischendurch
die reduzierte Soße eventuell mit wenig Wasser aufgießen. Beim Anrichten den
Braten mit Soße übergießen.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
382 kJ / 90 kcal
Fett:
2,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
< 0,5 g
Kohlenhydrate:
5,1 g
davon
Zucker:
1,3 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
13,0 g
Salz:
1,2 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 14.11.2025Viktors Krustenhaxen (Rautenschnitt) 2 x Krustenhaxen a‘ 1000g
Die Schweinestelze ist bereits vorgekocht, gebraten und im Alubeutel verpackt. Das Produkt kann direkt im Beutel erwärmt oder ausgepackt kurz angebraten und im Ofen gegart werden. Im Ofen entsteht dabei eine knusprige Kruste. Serviert werden dazu Beilagen nach Wahl.
Zutaten Schweinestelze 94%, Salz, natürliche Aromen, Zucker: Dextrose, Stabilisatoren: E451, E450. Antioxidationsmittel: E301, E300. Konservierungsmittel: E250. Allergenhinweise Ohne Gluten & Laktose.
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 15.11.2025Original Gasser's Karreespeck 800g
Raffiniert! Der Karreespeck besteht aus magerem Muskelfleisch, Speck und Schwarte. Das Stückästammt aus der Rückenregion des Schweins. Der nur ganz sanft vorhandene Schwartenspeck ist ein herausragender Geschmacksträger - und schenkt dem Karreespeck einen unnachahmlichen Geschmack! Am liebsten brät Senior Gasser den Speckäseparat aus, um die herrliche Geschmacksessenz in der Pfanne für andere Gerichte zu nutzen. Und das magere Fleisch erst! ...eine Delikatesse, die nach sehr sanfter und dafür extrem langer R?ucherzeit eine sagenhafte Verbindung mit den Gewürzen aus Zwiebel, Knoblauch, Wacholder, Salz und Pfeffer eingegangen ist!
Zutaten
Schweinekarree, Kochsalz, Gewürze (u.a. Knoblauch, Wacholder, Zwiebel, Pfeffer), Saccharose, Dextrose, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Rauch.
Parmigiano Reggiano montalto
Set
bestehend aus: 2x270g Parmigiano
Nettogewicht:
540g
Produktbeschreibung: Feinster, klassischer Hartkäse aus Italien
Zutaten: Rohmilch, Lab,
Salz
Allergenhinweise: Milch
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1671 kJ
/ 402 kcal
Fett:
30 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
20 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Proteine
32 g
Salz:
1,6 g
Produkt kühl lagern. Vor
direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen zügig verzehren.
Anschrift
des verantwortlichen Lebensmittelunternehmens
Schillings Feinkost
Im oberen Tal 15
74858 Aglasterhausen
Ursprungsland
/ Herkunftsort
Hergestellt in Italien
MHD:
siehe Etikett
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 21.11.2025Zillertaler Speck und Käsepaket
1000g - Set bestehend aus 1x
Schinkenspeck 500g, 1x Bauerngold 500g
Zillertaler Speck- & Käsepaket
– Alpengenuss pur
Dieses herzhafte Set vereint zwei kulinarische Klassiker aus dem Zillertal: aromatischen
Schinkenspeck und milden Bauerngold Käse. Der zart geräucherte Schinkenspeck
überzeugt mit seiner feinen Würze und zarten Textur – perfekt für eine
herzhafte Brotzeit. Dazu passt der cremig-milde Bauerngold Käse mit seinem
dezenten Raucharoma, hergestellt aus bester Heumilch g.t.S.
Ob zur deftigen Jause, auf dem Vesperbrett oder als Geschenk für Feinschmecker
– das Zillertaler Speck- und Käsepaket bringt echten Alpencharme und
handwerkliche Qualität auf den Tisch.
Schinkenspeck 500g
zart geräucherter Schinken. Da wird
die Vesper zu einem Erlebnis.
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz,
Gewürze, Saccharose, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel:
Natriumascorbat Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Kaliumnitrat, Rauch.
Allergenhinweise
Kann Spuren von Getreide, Senf, Eiern, Soja und Sellerie
enthalten.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1212 kJ / 290 kcal
Fett:
15,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
5,7 g
Kohlenhydrate:
1,5 g
davon
Zucker:
1,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
36,7 g
Salz:
6,1 g
Bauerngold Käse 45 % F.i.T. 500g
milder
Bauernkäse mit leichtem Raucharoma
Zutaten
Heumilch
g.t.S., Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterienkulturen; in der
Räucherkammer geräuchert.
Allergenhinweise
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1560 kJ / 373 kcal
Fett:
29,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
19,0 g
Kohlenhydrate:
< 0,1 g
davon
Zucker:
< 0,1 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Proteine:
27,0 g
Salz:
1,5 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 17.11.2025Metzger Gasser`s Moarhofner 600g (2-geteilt)
Eine Wurst mit Geschichte, die Moarhofner! In Mayrhofen befindet sich das traditionsreiche Geschäft und die Produktionsstätte der Metzgerei Gasser. Und dort wurde die Wurst "geboren" und wird bis heute nach Großvater Gasser's Rezept gefertig. Eine herzhaft grobe Wurst mit wunderbarem Magerfleisch. Leicht geräuchert und luftgetrocknet. Muss man schmecken.
Zutaten
in 100g Fertigprodukt: 125g Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphat. Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aromen. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat. Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch.
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 14.11.2025Kartoffel-Chips „Olio & Sale“
320g - Set bestehend aus: 8x40g Kartoffel-Chips
Knuspriger Genuss mit Olivenöl – 82 % weniger Fett als herkömmliche Chips.
Die Kartoffel-Chips „Olio & Sale“ sind die perfekte Wahl für alle, die
bewusst snacken möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Hergestellt aus
getrockneten Kartoffelscheiben, verfeinert mit hochwertigem nativem Olivenöl
extra (5 %) und einer feinen Prise Meersalz, bieten sie puren,
natürlichen Knabbergenuss – und das bei deutlich reduziertem Fettanteil im
Vergleich zu klassischen Kartoffelchips.
Ideal als leichter Snack zwischendurch, zum Aperitif oder für unterwegs – die
praktischen 40g-Portionen machen’s möglich.
Zutaten
Getrocknete Kartoffelscheiben 60%,
Reismehl, Kartoffelstärke, natives Olivenöl extra 5%, Maisstärke, Maismehl,
Zucker, Salz 1,2%.
Allergenhinweise
keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1616 kJ / 382 kcal
Fett:
6,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
0,0 g
Kohlenhydrate:
73,1 g
davon
Zucker:
2,5 g
Ballaststoffe:
4,2 g
Proteine:
6,5 g
Salz:
1,2 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 15.11.2025Tetyanas Karpaten Currysenf 680g - Set bestehend aus: 2x340g
Erlebe eine raffinierte Fusion aus
fein gemahlenem Senf und ausgewählten Currygewürzen. Tetyanas Karpaten
Currysenf vereint die sanfte Schärfe des Senfs mit einer warm-würzigen
Curry-Note und bringt so kulinarische Vielfalt auf deinen Tisch.
Ob zu Geflügel, Grillgemüse, Käse, asiatisch inspirierten Gerichten oder
einfach als besondere Würze im Alltag – dieser Currysenf ist vielseitig
einsetzbar und begeistert mit seinem harmonischen Geschmack.
Zutaten
Wasser, SENFkörner, Essig,
Zucker, Salz, Gewürze, Kurkuma und Curry.
Allergenhinweise
Senf
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
508 kJ / 122 kcal
Fett:
6,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
0,7 g
Kohlenhydrate:
9,8 g
davon
Zucker:
10,7 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
5,6 g
Salz:
2,5 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 11.11.2025Bosna Ribs 500g
Unsere Spare Ribs Bosna vereinen
zartes, saftig vorgegartes Fleisch mit dem unverwechselbaren Geschmack der
klassischen Bosna-Würzung.
Den Backofen auf 200℃ (Umluft) vorheizen. Spareribs aus
der Verpackung nehmen und auf ein Backblech legen. Für 25 Minuten bei 200℃ braten. Zeit und Temperatur können
je nach Backofen variieren.
Zutaten
Spareribs mariniert: Schweinerippen
(90%), Wasser (8%), karamellisierter Zuckersirup, Maltodextrin, Stabilisatoren:
Natriumcitrate, Natriumcarbonate; getrockneter Glucosesirup, Speisesalz,
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Gewürze (mit SENF),
Paprika, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan.
Allergenhinweise: keine
Nährwerte je 100g
Brennwert:
597 kJ / 143 kcal
Fett:
9,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
3,7 g
Kohlenhydrate:
1,5 g
davon
Zucker:
0,0 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
14,0 g
Salz:
1,9 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 17.11.2025Mandelbratwurst Maxi Set 1050g - Set bestehend aus: 14 x 75g
Ein ganz besonderer Genuss für
Feinschmecker! Die Mandelbratwurst Maxi vereint zartes Schweinefleisch mit dem
feinen Aroma gerösteter Mandeln und einer harmonischen Kräuter-Gewürzmischung.
Diese außergewöhnliche Kombination sorgt für einen mild-nussigen Geschmack und
eine angenehm saftige Textur – ideal zum Grillen, Braten oder einfach als
delikate Abwechslung zur klassischen Bratwurst.
Dank ihres hohen Fleischanteils und der feinen Mandelstückchen ist sie ein
echter Hingucker auf jeder Grillplatte und begeistert mit ihrem edlen,
unverwechselbaren Geschmack.
Zutaten
91% Schweinefleisch, Trinkwasser,
Speisesalz, 3% Mandeln, Gewürze (u.a. Senf), Speisewürzen,
Gewürzextrakte, Stabilisator: Di,-Triphosphate, Dextrose, Kräuter.
Allergenhinweise
Mandeln
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1129 kJ / 273 kcal
Fett:
24,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
10,0 g
Kohlenhydrate:
0,4 g
davon
Zucker:
0,2 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
12,7 g
Salz:
2,8 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 15.11.2025Tetyana´s Karpaten Honigsenf 680g - Set bestehend aus: 2x340g
Ein echter Genuss aus den Karpaten:
Tetyana’s Honigsenf vereint die feine Schärfe eines hochwertigen Senfs mit der
natürlichen Süße von aromatischem Bienenhonig. Diese harmonische Komposition
verleiht jedem Gericht eine besondere Note – perfekt zu Käse, Grillfleisch,
Würstchen oder Dressings.
Ob als raffinierter Dip, Brotaufstrich oder Begleiter zu deftigen Speisen –
dieser Honigsenf überzeugt durch seine ausgewogene Balance aus Würze und Milde.
Zutaten
Wasser, SENFkörner, Essig, natürlicher
Bienenhonig 20%, Zucker, Salz, Gewürze.
Allergenhinweise
Senf
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
849 kJ / 168 kcal
Fett:
5,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
0,7 g
Kohlenhydrate:
7,8 g
davon
Zucker:
7,7 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
5,6 g
Salz:
2,5 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 20.11.2025Metzger Gasser´s Bauernblutwurst
800g - Set bestehend aus: 10x80g
Metzger Gasser’s Bauernblutwurst – deftig, traditionell, echt
gut
Die Bauernblutwurst von Metzger Gasser ist ein echter Klassiker der herzhaften
Hausmannskost. Nach traditionellem Rezept hergestellt, überzeugt sie mit
kräftigem Geschmack und feiner Würzung. Das Zusammenspiel aus Schweinefleisch,
Schweineblut und aromatischen Gewürzen sorgt für eine vollmundige, rustikale
Note.
Ob warm mit Sauerkraut und
Kartoffelpüree oder kalt auf frischem Bauernbrot – diese Blutwurst ist ein
Stück authentischer Metzgerhandwerkskunst und ein Genuss für Liebhaber deftiger
Spezialitäten.
Zutaten
76% Schweinefleisch, 12%
Schweineblut, 5% SEMMELBRÖSEL, Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose,
Maltodextrin, Kräuter, Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewürze, Emulgator:
Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Allergenhinweise
Enthält glutenhaltiges Getreide, sowie daraus hergestellte
Erzeugnisse.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1535 kJ / 370 kcal
Fett:
35,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
13,0 g
Kohlenhydrate:
2,0 g
davon
Zucker:
1,0 g
Ballaststoffe:
0,4 g
Proteine:
12,0 g
Salz:
2,0 g
Inhalt:
0.8 Kilogramm
(12,78 €* / 1 Kilogramm)
10,22 €*
21,90 €*(53.33% gespart)
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