- SONDERPREIS - kurzes MHD: 18.02.2026Metzger
Gasser´s Zirbenspeck 800g
Metzger Gasser’s Zirbenspeck ist
eine besonders aromatische Spezialität aus erstklassigem Schweinefleisch,
verfeinert mit ausgewählten Gewürzen und echter Zirbenerle. Durch die
traditionelle Reifung und die milde Räucherung erhält der Speck seinen unverwechselbar
würzigen Geschmack und die angenehm feste, dennoch zarte Konsistenz. Ein Genuss
für Feinschmecker – ideal als Jausenspeck, zu Brotzeiten, auf Platten oder als
besondere Zutat in der alpinen Küche.
Zutaten
Schweineschlegel, Speisesalz,
Gewürze, Kräuter, Zirbenerne, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel:
Natriumascorbat Konservierungsstoff: Natriumnitrat,Kaliumnitrat, Rauch
Allergenhinweise
Kann Spuren von Gluten, Eiern, Soja, Laktose, Schalenfrüchten, Sellerie und
Senf enthalten
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1212 kJ / 290 kcal
Fett:
15,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
5,7 g
Kohlenhydrate:
1,5 g
davon
Zucker:
1,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
36,7 g
Salz:
6,1 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 19.02.2026Allgäuer Fassbutter aus Sauerrahm 750g - Set bestehend aus 3x250 g
Unsere Allgäuer Fassbutter aus
frischem Sauerrahm wird traditionell im Fass gebuttert und erhält dadurch ihre
besonders feine, cremige Konsistenz und den unverwechselbar aromatischen
Geschmack.
Ob zum Verfeinern von herzhaften und süßen Gerichten, als edler Brotaufstrich
oder zum Backen – diese Butter ist ein echtes Stück Allgäu-Qualität und bringt
den reinen Geschmack bester Milch direkt auf Ihren Tisch.
Praktisch im 3er-Set verpackt, eignet sie sich ideal für den täglichen Genuss
und die Vorratshaltung.
Zutaten
MILCH, Waser, SAUERRAHM, Salz
Allergenhinweise
Produkt enthält Laktose
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
3058 kJ / 744 kcal
Fett:
82,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
55,0 g
Kohlenhydrate:
0,7 g
davon
Zucker:
0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
0,7 g
Salz:
0,03 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 25.02.2026Paprikahuhn
1000g
Würzig, cremig & verzehrfertig
– mit Sauerrahm verfeinert.
Unser Paprikahuhn ist ein herzhaftes Fertiggericht nach Hausfrauenart –
vollgepackt mit zartem Hühnerfleisch (71 %), fein abgerundet mit Sauerrahm
und aromatischen Röstzwiebeln. Die cremige Sauce mit edelsüßem Paprika,
Tomatenmark, Knoblauch und Gewürzen sorgt für einen ausgewogenen, mild-würzigen
Geschmack, der perfekt zu Reis, Nudeln oder Knödeln passt.
Einfach aufwärmen und genießen – ideal für die schnelle, aber hochwertige
Mahlzeit!
Zubereitung aus 71% Hühnerfleisch,
6%Sauerrahm und 2% Röstzwiebeln.
Zutaten
Hühnerfleisch, Wasser, Sauerrahm,
Einbrenn (Weizenmehl, Palmfett), Röstzwiebel, Sonnenblumenöl,
Buchweizenmehl, Speisesalz, Gewürze, Speisesalz jodiert (Speisesalz,
Kaliumiodid), rote und gelbe Paprika, Tomatenmark, Zwiebeln, Zucker,
Reisstärke, Maisstärke, Pflanzenfasern, Säuerungsmittel: Milchsäure;
Knoblauch, Maltodextrin, Hefeextrakt, Hühnerfett, Aromen, Hühnerfleischextrakt,
Karamellzucker, Rosmarin.
Allergenhinweise
Milch, Weizen
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
574 kJ / 138 kcal
Fett:
8,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
3,4 g
Kohlenhydrate:
3,0 g
davon
Zucker:
0,9 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
12,0 g
Salz:
1,8 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 19.02.2026Original Gasser's Karreespeck 800g
Raffiniert! Der Karreespeck besteht aus magerem Muskelfleisch, Speck und Schwarte. Das Stückästammt aus der Rückenregion des Schweins. Der nur ganz sanft vorhandene Schwartenspeck ist ein herausragender Geschmacksträger - und schenkt dem Karreespeck einen unnachahmlichen Geschmack! Am liebsten brät Senior Gasser den Speckäseparat aus, um die herrliche Geschmacksessenz in der Pfanne für andere Gerichte zu nutzen. Und das magere Fleisch erst! ...eine Delikatesse, die nach sehr sanfter und dafür extrem langer R?ucherzeit eine sagenhafte Verbindung mit den Gewürzen aus Zwiebel, Knoblauch, Wacholder, Salz und Pfeffer eingegangen ist!
Zutaten
Schweinekarree, Kochsalz, Gewürze (u.a. Knoblauch, Wacholder, Zwiebel, Pfeffer), Saccharose, Dextrose, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Rauch.
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 25.02.2026Südtiroler
Haxensülze 700g
Die Südtiroler Haxensülze ist ein
klassischer Genuss aus herzhaften Haxenwürfeln, die schonend gegart und in
feiner, klarer Gelatine eingelegt werden. Das Ergebnis ist eine aromatische,
saftige Sülze mit typischem, leicht würzigem Geschmack und angenehmer
Bissfestigkeit.
Sie eignet sich hervorragend für kalte Platten, Brotzeiten und Vorspeisen. Ob
pur in Scheiben geschnitten, klassisch mit Zwiebeln, Öl und Essig angemacht
oder als Bestandteil einer deftigen Aufschnittplatte – diese Haxensülze bringt
echte Alpenküche auf den Tisch.
Ideal für Liebhaber traditioneller Spezialitäten, die ehrlichen Geschmack und
handwerkliche Qualität schätzen.
Zutaten
Schweine Stelze 61%, Wasser, Salz,
Speisegelatine, Essig 3,4%, Dextrose, Aroma, Gewürzextrakte
Antioxidationsmittel: E316; Stabilisator: E 450. Konservierungsstoff: E 250
,Herkunft UE,
Allergenhinweise
Ohne Gluten & Laktose.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
832 kJ / 199 kcal
Fett:
13,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
5,2 g
Kohlenhydrate:
1,4 g
davon
Zucker:
0,6 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
17,9 g
Salz:
1,9 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 19.02.2026Hüttenknacker Maxipaket 1.050g – Set bestehend aus: 14x75g
Die Hüttenknacker im praktischen
Maxipack sind herzhafte, geräucherte Rohwürste aus Schweine- und Rindfleisch –
würzig im Geschmack, kräftig im Biss und typisch rustikal. Durch die
traditionelle Räucherung erhalten sie ihr charakteristisches Aroma.
Ob als deftiger Snack für zwischendurch, zur Brotzeit, auf der Wanderung, beim
Picknick oder in der Brotbox – Hüttenknacker sind immer eine gute Wahl. Sie
schmecken pur, mit Bauernbrot, Senf oder Essiggurken ebenso wie auf der
Vesperplatte.
Das Maxipack mit 14 einzeln portionierten Würsten à 75 g eignet sich ideal für
Familien, Vereine, Gastronomie oder alle, die gern Vorrat haben. Herzhaft,
praktisch und immer griffbereit.
Zutaten
65% Schweine und Rindfleisch,
Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphate,
Gewürze. Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat. Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure, Farbstoff: Echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrat,
Schweinesaitling, Rauch.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1112 kJ / 269 kcal
Fett:
24,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
9,8 g
Kohlenhydrate:
1,2 g
davon
Zucker:
0,9 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
10,8 g
Salz:
2,0 g
Kerniger Räuberschmalz mit Grieben
und Zwiebeln 1000g - Set bestehend aus: 4x250g Räuberschmalz-Kette
Unser Räuberschmalz ist ein
herzhafter Brotaufstrich, wie ihn schon die Ahnen schätzten: kernig, kräftig
und ehrlich im Geschmack. Hergestellt aus bestem Schweinespeck mit aromatischen
Grieben und fein geschnittenen Zwiebeln, sorgt es für rustikalen Genuss auf
frischem Bauernbrot oder kräftigem Sauerteig.
Dieses Set besteht aus 4 praktischen 250g Räuberschmalz-„Ketten“, ideal zum
Portionieren, Verschenken oder für deine Vorratskammer.
Zutaten
Schweinespeck, Griebenfett 25%,
Salz, Konservierungsmittel: E250. 147 Gramm Schweinefett wurden für 100 Gramm
Schmalz verwendet.
Allergenhinweise
keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
4303 kJ / 1046 kcal
Fett:
113,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
38,0 g
Kohlenhydrate:
< 0,5 g
davon
Zucker:
< 0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
7,3 g
Salz:
1,0 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 25.02.2026Szegediner
Krautfleisch 900g
Deftig, herzhaft und wunderbar
rustikal – dieses Szegediner Krautfleisch ist ein echter Klassiker der
österreichisch-ungarischen Küche. Zartes Schweinsgulasch trifft auf fein
abgeschmecktes Sauerkraut und ergibt ein vollmundiges Gericht mit kräftigem, harmonischem
Geschmack.
Das Fleisch ist saftig und weich, das Kraut angenehm würzig und leicht
säuerlich – genau so, wie man es von einem traditionellen Szegediner erwartet.
Perfekt für alle, die bodenständige Hausmannskost lieben und dabei nicht auf
Qualität verzichten möchten.
Ideal als schnelle Hauptmahlzeit mit Knödeln, Kartoffeln oder frischem
Bauernbrot. Der 900g-Beutel eignet sich bestens für Familien, Gastronomie oder
alle, die gern auf Vorrat genießen. Ein ehrliches Wohlfühlgericht für kalte
Tage – sättigend, aromatisch und einfach gut.
Zutaten
51% Sauerkraut (Weißkraut,
Speisesalz, Kümmel), 49% Schweinsgulasch: Schweinefleisch (35%), Wasser, SAUERRAHM,
Einbrenn (WEIZENMEHL, Palmfett), Röstzwiebel, Sonnenblumenöl,
Buchweizenmehl, Speisesalz, Zucker, Paprika, Speisesalz jodiert (Speisesalz,
Kaliumiodid), Kartoffelstärke, Gewürze, Knoblauch, Glukosesirup, natürliche
Aromen, Karotten, konzentrierter Gemüsesaft (Karotte, Zwiebel), Kräuter,
Zwiebeln, Lauch, Kürbis, rote Beete, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Allergenhinweise
Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse. Milch-
und Milcherzeugnisse. Kann Spuren von Senf und Sellerie
enthalten.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
346 kJ / 83 kcal
Fett:
5,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
2,0 g
Kohlenhydrate:
1,9 g
davon
Zucker:
1,5 g
Ballaststoffe:
0,8 g
Proteine:
7,0 g
Salz:
1,5 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 20.02.2026Scamorza
bianca 700g
Scamorza Bianca ist ein klassischer
italienischer Pasta-Filata-Käse aus 100 % Kuhmilch. Er wird ähnlich wie
Mozzarella hergestellt, reift jedoch kurz an der Luft, wodurch er seine typisch
elastische Struktur und die glatte, helle Rinde erhält. Im Geschmack ist er
mild, leicht aromatisch und angenehm cremig.
Dank seiner festeren Konsistenz schmilzt Scamorza besonders gleichmäßig –
perfekt zum Überbacken, Grillen oder für Pfannengerichte. Ideal für Pizza,
Aufläufe, Panini, Pasta, Gemüsegerichte oder einfach in Scheiben auf Brot.
Zutaten
KUHMILCH 100% (aus Italien), Speisesalz,
Lab, MILCHSÄUREKULTUREN.
Allergenhinweise
Enthält Laktose
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1204 kJ / 290 kcal
Fett:
21,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
13,9 g
Kohlenhydrate:
< 1,0 g
davon
Zucker:
< 1,0 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
22,8 g
Salz:
1,48 g
Gnocchis di Patate 1000g - Set bestehend aus: 2 x 500g
Die Gnocchis di Patate bringen
italienisches Lebensgefühl direkt auf den Teller. Hergestellt aus feinem
Kartoffelpüree, überzeugen sie mit einer zarten, luftigen Konsistenz und einem
milden, angenehm runden Geschmack.
In nur wenigen Minuten sind die Gnocchi servierfertig und lassen sich wunderbar
vielseitig kombinieren – klassisch mit Tomatensauce, cremig mit Käse, mit
frischem Pesto oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten.
Das praktische Doppelpack eignet sich perfekt für Familien, Pasta-Abende oder
den Vorrat. Schnell, unkompliziert und herrlich wandelbar – ein echter
Allrounder für die mediterrane Küche.
Zutaten
Kartoffelpüree (70 %) (Wasser,
Kartoffelflocken), WEIZENmehl Typ 00, Kartoffelstärke, Reisgrieß, Salz,
natürliche Aromen, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsstoff:
Sorbinsäure.
Allergenhinweise
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
633 kJ / 156 kcal
Fett:
0,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
0,2 g
Kohlenhydrate:
34,0 g
davon
Zucker:
1,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
3,8 g
Salz:
0,6 g
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