- SONDERPREIS - kurzes MHD: 02.02.2026Ochsenwangerl vom Simmentaler Rind in Soße - sous vide 800g
Zutaten
Rinderbackenfleisch 63%, Sauce 37% (Wasser, natürliche Aromen, getrockneter Glukosesirup, Rotweinextrakt, Gewürze, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker, Kräuterextrakt).
Zubereitung im Topf:Packung aufschneiden, Inhalt in einen Topf geben. Topf mit einem Deckel abdecken und bei geringer Hitze ca. 10-12 Minuten erhitzen. Mehrmals umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser beimengen. Auf einem Teller anrichten.
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 02.02.2026Spareribs sous vide - mariniert
500g
Diese marinierten Spareribs werden
schonend sous vide gegart und überzeugen mit einer außergewöhnlichen
Zartheit – das Fleisch lässt sich mühelos vom Knochen lösen und bleibt dabei
herrlich saftig. Die ausgewogene Marinade verleiht den Rippchen eine
aromatische Würze und sorgt für echten BBQ-Genuss, ganz ohne Aufwand.
Dank der bereits gegarten Qualität sind die Spare Ribs im Handumdrehen
servierbereit: einfach aus der Verpackung nehmen, im Backofen oder Grill fertig
bräunen und genießen. Perfekt für Grillabende, Feierlichkeiten oder den
schnellen Genuss zwischendurch.
Zutaten
Schweinerippen (90%), Wasser (8%),
karamellisierter Zuckersirup, Maltodextrin, Stabilisatoren: Natriumcitrate,
Natriumcarbonate; getrockneter Glucosesirup, Speisesalz, Antioxidatinsmittel:
Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan.
Allergenhinweise
Keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
906 kJ / 219 kcal
Fett:
17,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
6,7 g
Kohlenhydrate:
< 0,5 g
davon
Zucker:
< 0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
16,0 g
Salz:
1,8 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 02.02.2026Rinderbraten vom
Simmentaler Rind in Sauce, sous vide 1000g
Saftiger, zarter Rinderbraten in
Rotweinsauce – schonend sous vide gegart für höchsten Genuss.
Der Rinderbraten vom Simmentaler Rind überzeugt durch seine feine
Fleischqualität und den kräftigen Geschmack, der durch die schonende
Sous-vide-Garmethode besonders zart und saftig bleibt. Begleitet von einer
aromatischen Rotweinsauce ist er ein echtes Highlight der gutbürgerlichen Küche
– perfekt für festliche Anlässe oder den besonderen Sonntagsbraten.
Zutaten
Rindfleisch 63%, Sauce 37% [Wasser,
Rotwein (enthält Sulfite), natürliche Aromen, getrockneter Glukosesirup,
Rotweinextrakt, Gewürze, Zucker, Speisesalz, Tapiokastärke, Rapsöl,
Gewürzextrakt, Senfpulver, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl,
Kräuterextrakt], Konservierungsstoff:
Natriumbenzoat; Säureregulator: Natriumcitrate; Verdickungsmittel: Xanthan
Allergenhinweise
Enthält Senf und Sulfite
Zubereitung
Den Braten samt Soße dem Plastikbeutel entnehmen und mit der Haut nach oben in
ein hitzebeständiges Gefäß geben. Im vorgeheizten Backofen bei Ober- und
Unterhitze bei 180° C braten (dauert ca. 25-30 Min je nach Ofen). Zwischendurch
die reduzierte Soße eventuell mit wenig Wasser aufgießen. Beim Anrichten den
Braten mit Soße übergießen.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
382 kJ / 90 kcal
Fett:
2,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
< 0,5 g
Kohlenhydrate:
5,1 g
davon
Zucker:
1,3 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
13,0 g
Salz:
1,2 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 02.02.2026Bergkräuter
Ripperl 500g
Zart, saftig und voller Geschmack –
unsere Bergkräuter Ripperl bringen den alpinen Genuss direkt auf Ihren Teller!
Das zarte Schweinefleisch wird schonend vorgegart und mit einer fein
abgestimmten Kräutermarinade veredelt. So entfaltet sich beim Erhitzen im Ofen
das volle Aroma der ausgewählten Bergkräuter – würzig, duftend und einfach
köstlich. Perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen.
Zubereitung
Den Backofen auf 200℃ (Umluft) vorheizen. Spareribs aus der Verpackung nehmen
und auf ein Backblech legen. Für 25 Minuten bei 200℃ braten. Zeit und Temperatur können
je nach Backofen variieren.
Zutaten
Schweinerippen (90%), Wasser (8%), karamellisierter
Zuckersirup, Maltodextrin, Stabilisatoren: Natriumcitrate, Natriumcarbonate;
getrockneter Glucosesirup, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat;
Gewürzextrakte, Gewürze (mit SENF), Paprika, Zucker, Verdickungsmittel:
Xanthan.
Allergenhinweise
keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
597 kJ / 143 kcal
Fett:
9,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
3,7 g
Kohlenhydrate:
1,5 g
davon
Zucker:
0,0 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
14,0 g
Salz:
1,9 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 02.02.2026SpareRibs „Cafe
de Paris“ sous vide 500g
Diese sous vide gegarten Spare Ribs
sind ein echtes Highlight für alle BBQ- und Fleischliebhaber. Durch die
besonders schonende Gartechnik werden die Rippchen unglaublich zart und
behalten ihren natürlichen Fleischgeschmack – perfekt ergänzt durch eine fein
abgestimmte Café de Paris Marinade. Das Ergebnis: butterzarte Spare
Ribs, die sich fast von selbst vom Knochen lösen und durch ihre würzig-feine
Note begeistern.
Die Zubereitung ist kinderleicht: Einfach auspacken, ab auf das Backblech und
im Ofen knusprig fertig braten. In nur 25 Minuten entsteht ein Genussmoment,
der nach Grillabend schmeckt – ganz ohne Aufwand.
Zutaten
Schweinerippen (88%), Wasser (7%), karamellisierter
Zuckersirup, Maltodextrin, Stabilisatoren: Natriumcitrate, Natriumcarbonate; getrockneter
Glucosesirup, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat;
Gewürzextrakte, Gewürze, Pflanzliche Fette und Öle (Raps, Sal), Aroma, SAHNEPULVER,
Kräuter, Verdickungsmittel: Xanthan
Allergenhinweise
Enthält Laktose
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
976 kJ / 235 kcal
Fett:
19,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
6,8 g
Kohlenhydrate:
0,5 g
davon
Zucker:
0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
16,0 g
Salz:
2,2 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 30.01.2026Hausgemachte Allgäuer
Käsespätzle 3x350g
Traditioneller Genuss aus dem
Allgäu
Unsere hausgemachten Allgäuer Käsespätzle sind ein echter Klassiker der
süddeutschen Küche. Feinste Spätzle werden mit kräftigem Allgäuer Bergkäse und
würzigem Emmentaler verfeinert – perfekt abgeschmeckt mit goldbraun gebratenen
Zwiebeln.
Ob als deftiges Hauptgericht oder als Beilage zu Fleischgerichten – diese
Spezialität überzeugt mit ihrem authentischen, herzhaften Geschmack und bringt
ein Stück Allgäu direkt auf den Teller. Einfach erwärmen und genießen!
Zutaten
HARTWEIZENGRIESS, VOLLEI* 23%, WEIZENMEHL,
EmmentalerKÄSE 11%, BergKÄSE 11%, Bratzwiebeln (Zwiebeln, WEIZENmehl,
Sonnenblumenöl) 7%, MILCH 4%, Rapsöl, Speisesalz, Säuerungsmittel:
Citronensäure *EIER AUS BODENHALTUNG
Allergenhinweise: Weizen, Ei, Milch
Nährwerte je 100g
Brennwert:
791 kJ / 188 kcal
Fett:
8,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
2,5 g
Kohlenhydrate:
18,5 g
davon
Zucker:
0,7 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
9,0 g
Salz:
1,35 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 02.02.2026Lattenalm – Halbe Ente sous vide 800g
Gewürzte, schonend gegarte halbe Ente ohne Soße, vakuum verpackt (sous vide)
Zubereitung: Backofen auf 230°C (Heißluft) vorheizen. Packung 5 Minuten in ca. 60-70°C warmes Wasser geben, damit das Entenfett flüssig wird. Beutel aufschneiden, Produkt aus der Packung nehmen und den Saft in einen eigenen Topf geben und erwärmen. Ente mit der Fleischseite nach oben auf ein Blech legen. Mit Küchenpapier abtupfen und im vorgeheizten Backofen 15-18 Minuten (je nach Ofen) fertig braten, bis die Haut braun und knusprig ist.
Zutaten
Halbe Ente, Speisesalz, Gewürze, Zwiebel, Ingwer, Rapsöl, natürliches Orangenaroma Allergenhinweise Keine
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 30.01.2026Berg Cordon Bleu vom Schwein gefüllt
mit Bergkäse und Rohschinken 1.120g - Set bestehend aus: 7 Stück je 160g
Das Berg Cordon Bleu vom Schwein
verbindet zartes, saftiges Fleisch mit einer herzhaften Füllung aus Schinken
und Käse. Umhüllt von einer knusprigen Panade und schonend vorgegart, überzeugt
es mit kräftigem, alpinem Geschmack und einem goldbraunen Crunch. Ideal für
alle, die ein deftiges, rustikales Gericht schnell und unkompliziert genießen
möchten.
Zutaten
Schweinefleisch, max. 20% Panade [Weizenmehl,
Hefe, Salz, Hühnervolleipulver] Bergkäse 50% Fett i.Tr. [Pasteurisierte Kuhmilch,
Salz, Reifungskulturen, mikrobieller Labaustauschstoff], Rohschinken
[Schweinefleisch*, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Rauch / 100g Schinkenspeck
werden aus 130g Schweinefleisch hergestellt! / * Buchmann´s LandSchwein]
Allergenhinweise
Milch, Weizen (Gluten), Ei
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
680 kJ / 161 kcal
Fett:
8,2 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
2,50 g
Kohlenhydrate:
12,0 g
davon
Zucker:
0,7 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Proteine:
22,2 g
Salz:
1,6 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 05.02.2026Pulsnitzer Pfefferkuchenbratwurst
800g - Set bestehend aus 8x100g
Diese besondere Spezialität
verbindet deftigen Bratwurstgenuss mit der feinen Würze traditioneller
Pulsnitzer Pfefferkuchen. Das Set enthält 8 Bratwürste à 100g, sorgfältig
hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und verfeinert mit 7 % original
Pfefferkuchen. Dadurch entsteht ein einzigartiges Geschmacksprofil: würzig,
leicht süßlich und herrlich aromatisch – perfekt für alle, die etwas Besonderes
auf dem Grill oder in der Pfanne suchen.
Die Pulsnitzer Pfefferkuchenbratwurst überzeugt durch ihre saftige Konsistenz,
die harmonische Gewürzmischung und einen unverwechselbaren Duft. Ob zur
Winterzeit, als herzhafte Überraschung beim Grillabend oder als regionaler
Genussmoment – diese Bratwurst sorgt für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.
Zutaten
Schweinefleisch, Trinkwasser,
Schweinespeck, 7% Pfefferkuchen (Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat), Gewürze,
Roggenmehl (enthält: Gluten), Invertzuckercreme,
Karamellzuckersirup, Weizenmehl (enthält: Gluten)), Speisesalz,
Gewürze, Säureregulator (Natriumacetat), Säuerungsmittel (Citronensäure),
Stabilisator (Natriumlaktat, Diphosphate), Emulgator (Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren), Dextrose, Glucosesirup, Schweinedarm
Allergenhinweise
Enthält Gluten. Kann Spuren von Mandeln und anderen Nüssen
enthalten
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1200 kJ / 290 kcal
Fett:
24,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
13,4 g
Kohlenhydrate:
4,2 g
davon
Zucker:
4,0 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
13,0 g
Salz:
1,7 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 01.02.2026Viktor Koflers - Frankfurter
Würstchen 750g - Set
bestehend aus: 10x Frankfurter Würstchen a‘ 75 g
Klassisch, herzhaft und fein im
Geschmack – die Frankfurter Würstchen von Viktor Kofler stehen für
traditionelle Wurstkunst auf höchstem Niveau. Hergestellt aus zartem Schweine-
und Rindfleisch, fein gewürzt und über Buchenholz mild geräuchert, überzeugen
sie durch ihre saftige Konsistenz und ihr typisches, unverwechselbares Aroma.
Ob kurz im heißen Wasser erwärmt oder knusprig in der Pfanne angebraten – diese
Würstchen sind vielseitig einsetzbar und passen perfekt zu Kartoffelsalat, Senf
oder frischem Bauernbrot.
Zutaten
Geräucherte, gekochte Wurst.
Schweinefleisch 72%, Rindfleisch 24%, Salz, Dextrose, Gewürze, Stabilisator:
E-450, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E-300, Konservierungsstoff:
E-250. Mit Buchenholz geräuchert.
Allergenhinweise
Ohne Gluten und Laktose.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1003 kJ / 240 kcal
Fett:
19,3 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
7,7 g
Kohlenhydrate:
0,9 g
davon
Zucker:
0,6 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
13,1 g
Salz:
1,8 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 02.02.2026Lattenalm –
Schweinsbacken in Rahmsoße sous vide gegart 855g
Zart, cremig und aromatisch: Die Lattenalm
Schweinsbacken in Rahmsoße werden über Stunden sous vide gegart, wodurch das
Fleisch besonders weich und saftig bleibt. Die feine Rahmsoße rundet das
Gericht harmonisch ab und sorgt für ein echtes Alpen-Schlemmererlebnis.
Perfekt für Genießer, die Wert auf Qualität und einfache Zubereitung legen –
einfach erwärmen und servieren. Passt hervorragend zu Kartoffelpüree, Spätzle
oder Knödeln.
Zubereitung:
Packung aufschneiden, Inhalt in einen Topf geben. Topf mit einem Deckel
abdecken und bei geringer Hitze ca. 12-15 Minuten erhitzen. Mehrmals vorsichtig
wenden. Bei Bedarf etwas Wasser
beimengen. Auf einem Teller anrichten und mit Soße übergießen.
Zutaten
Schweinebackenfleisch 62%, Sauce 38% (Wasser, SAHNE,
modifizierte Stärke, Speisesalz, Karamell, MILCHEIWEISS, Zucker,
natürliches Aroma, MILCHZUCKER, Verdickungsmittel: Xanthan;
Säuerungsmittel: Zitronensäure
Allergenhinweise
Milch / Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
585 kJ / 140 kcal
Fett:
9,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
4,7 g
Kohlenhydrate:
1,9 g
davon
Zucker:
0,7 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
10,0 g
Salz:
1,3 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 31.01.2026Sauerkraut 3000g - Set bestehend aus: 6 x 500g
Deftiges, fein geschnittenes Sauerkraut,
traditionell hergestellt und sofort servierfertig. Einfach kurz erhitzen und
genießen – ob klassisch zu Fleischgerichten wie Bratwurst oder Eisbein, oder
als herzhafte Beilage zu vegetarischen und veganen Speisen.
Dank der Verpackung unter Schutzatmosphäre bleibt das Sauerkraut besonders
frisch und aromatisch.
Zutaten
Sauerkraut mit Lake, Salz,
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Allergenhinweise
keine
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
88 kJ / 21 kcal
Fett:
< 0,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
< 0,1 g
Kohlenhydrate:
0,8 g
davon
Zucker:
0,8 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
1,5 g
Salz:
1,4 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 01.02.2026Knoblauchcremesuppe 990g - Set bestehend aus: 3x330g
Für alle, die kräftige, aromatische
Suppen lieben: Unsere Knoblauchcremesuppe vereint feinen Knoblauchgeschmack mit
einer herrlich cremigen Konsistenz – ein echtes Wohlfühlgericht, das jede
Mahlzeit veredelt.
Im Set enthalten sind 3 Dosen à 330g, perfekt portioniert für schnelle,
unkomplizierte Genussmomente zu Hause oder im Büro.
Cremig, würzig, unwiderstehlich:
Die Kombination aus Schlagobers, feiner Einbrenn und ausgewählten Gewürzen
sorgt für eine samtige Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Dezenter
Petersilie-Hauch, kräftige Rindsbouillon und ein aromatischer Knoblauchanteil
von 3,5 % machen diese Suppe zu einem echten Highlight für Liebhaber
herzhaft-würziger Küche.
Zutaten
Wasser, SCHLAGOBERS (10%),
Einbrenn (WEIZENMEHL, Palmfett), Knoblauch (3,5%), Speisesalz jodiert,
Petersilie, Gewürze, Rindsbuillon gekörnt (Speisesalz, modifizierte
Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Zucker, pflanzliches Fett (Palm), Aroma,
Rindfleischextrakt, Zwiebel, Karotten, Gewürze, Kartoffelstärke,
Caramelzucker). Das Produkt kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Allergenhinweise
Glutenhaltiges Getreide, Milch.
kann Spuren von enthalten: Sellerie, Senf
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
477 kJ / 155 kcal
Fett:
11,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
5,0 g
Kohlenhydrate:
3,0 g
davon
Zucker:
< 0,5 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Proteine:
1,0 g
Salz:
1,3 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 31.01.2026Kartoffelsalat
mit Mayonnaise 700g
Unser klassischer Kartoffelsalat
mit Mayonnaise ist ein beliebter Begleiter für jede Gelegenheit – ob
Grillabend, Picknick oder Mittagspause. Hergestellt aus sorgfältig
ausgewählten, festkochenden Kartoffeln und verfeinert mit einer cremigen
Mayonnaise, überzeugt er durch seinen mild-würzigen Geschmack und seine
angenehm zarte Konsistenz.
Abgerundet wird die Rezeptur mit feinen Zwiebeln, Essiggurken und einer
ausgewogenen Gewürzmischung. Der Salat ist servierfertig und eignet sich ideal
als Beilage zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten.
Zutaten
56% Kartoffeln, Wasser, 10%
Mayonnaise 50% Fett (Rapsöl, Wasser, Eigelb, modifizierte Stärke,
Zucker, Weingeistessig, Senf (Wasser, Senfsaat, Weingeistessig,
Zucker, Speisesalz, Gewürze, Aroma), Speisesalz, Konservierungs-stoffe:
Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan), Zucker, 3% Gurken,
Weingeistessig, Speisesalz, Zwiebel, Senf (Wasser, Senfsaat,
Weingeist-essig, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Rapsöl, Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure, Farbstoff: Riboflavin, Gewürzextrakt.
Allergenhinweise
Ei, Senf
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
491 kJ / 117 kcal
Fett:
5,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
0,4 g
Kohlenhydrate:
15,0 g
davon
Zucker:
6,8 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
1,2 g
Salz:
1,8 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 06.02.2026Gänsekeule in Tatrasauce 1000g - Set bestehend aus: 2x 450g
Gänsekeule in 100g Sauce
Zart vorgegarte Gänsekeulen in
einer fein abgeschmeckten Tatrasauce – ein herzhaftes Gericht für Genießer, das
Tradition und Geschmack vereint. Die saftige Gänsekeule überzeugt mit
intensivem Aroma, während die cremige Sauce mit ihrer mild-würzigen Note
perfekt dazu harmoniert.
Einfach im Ofen oder in der Pfanne erhitzen – und in kurzer Zeit ein festliches
Menü auf den Tisch zaubern. Ideal zu Rotkohl, Knödeln oder Ofengemüse.
Zutaten
Gänsekeule 57,1%, Wasser,
Maisstärke, Salz, getrocknetes Gemüse (Tomatenpulver, Knoblauch, Zwiebel,
Karotte), Glukosesirup, glutenfreie Weizenfaser, Fettzubereitung
(pflanzliches Kokosfett, Milcheiweiß, Laktose), Magermilchpulver,
Hefeextrakt, Zucker, Aromen, Gewürze, karamellisierter Zucker.
Allergenhinweise
Weizen, Milch
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1576 kJ / 381 kcal
Fett:
35,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
10,0 g
Kohlenhydrate:
< 0,5 g
davon
Zucker:
< 0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
17,0 g
Salz:
1,0 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 02.02.2026Coq au Vin
sous vide 800g
Unser Coq au Vin sous vide bringt
französische Genusskultur direkt auf den Teller. Zarte, entbeinte Hühnerkeulen
werden zusammen mit frischem Gemüse in einer aromatischen Rotweinsoße nach
traditioneller Art zubereitet und schonend sous vide gegart. Durch diese
Methode bleibt das Fleisch besonders saftig und die Aromen entfalten sich
intensiv.Ein echtes Feinschmeckergericht,
das sich im Handumdrehen servieren lässt – ideal für ein festliches Dinner oder
ein besonderes Alltagsessen.
Zutaten
Hühnerfleisch 47%, Sauce 31%
(Wasser, getrockneter Glukosesirup, Rotweinextrakt (Maltodextrin, destillierter
Rotweinextrakt), Gewürze, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker,
Kräuterextrakt, natürliches Aroma), Karotten 12%, Silberzwiebel 7%
(Silberzwiebel, Weingeistessig, Wasser, Speisesalz, Zucker), Röstzwiebel
(Zwiebel, Sonnenblumenöl), Rotwein 1% (enthält SULFITE), Speisesalz,
Gewürze, Kräuter, Dextrose, Rettichkonzentrat, Paprikaextrakt
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
396 kJ / 94 kcal
Fett:
2,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
0,8 g
Kohlenhydrate:
7,2 g
davon
Zucker:
2,8 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Proteine:
10,0 g
Salz:
1,1 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 02.02.2026Wiesbauer -
Schweinsbacken in Senfsoße, sous vide 850g
Diese Schweinsbacken in Senfsoße
sind ein echtes Feinschmeckergericht für Liebhaber zarter Fleischspezialitäten.
Die Backen werden über Stunden schonend sous vide gegart und dadurch besonders
saftig, butterweich und aromatisch. Umhüllt von einer sämigen, fein-würzigen
Senf-Rahmsoße entsteht ein wunderbar harmonisches Zusammenspiel aus milder
Schärfe und cremiger Fülle.
Perfekt zu Kartoffelpüree, Spätzle oder Bandnudeln – dieses Gericht bringt
Restaurantqualität direkt auf den Teller und ist ideal für ein genussvolles,
unkompliziertes Essen zu Hause.
Zubereitung: Packung aufschneiden, Inhalt in einen Topf geben. Topf mit einem Deckel
abdecken und bei geringer Hitze ca. 12-15 Minuten erhitzen. Mehrmals vorsichtig
wenden. Bei Bedarf etwas Wasser beimengen. Auf einem Teller anrichten und mit
Soße übergießen.
Zutaten
Schweinebackenfleisch 62%, Sauce
38% (Wasser, SAHNE, getrockneter Glukosesirup, SENFPULVER, Speisesalz,
Rotweinextrakt, Gewürze, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker,
natürliches Aroma, Kräuterextrakt, Stabilisator: Carrageen).
Allergenhinweise
Enthält Senf und Laktose
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
727 kJ / 174 kcal
Fett:
12,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
5,7 g
Kohlenhydrate:
5,8 g
davon
Zucker:
1,9 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
11,9 g
Salz:
1,1 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 01.02.2026Hackbällchen in Soße 800g - Set bestehend aus: 10
Hackbällchen a 40g + 400g Soße
Diese Hackbällchen in Soße sind ein
echter Klassiker für die schnelle, herzhafte Küche. Saftige, fein gewürzte
Hackbällchen werden von einer kräftigen, vollmundigen Soße umhüllt und sorgen
zusammen für ein rundes, deftiges Geschmackserlebnis.
Ob zu Kartoffelpüree, Nudeln, Reis oder einfach mit frischem Brot – dieses
Gericht ist fix zubereitet und begeistert mit Hausmannskost-Charakter, der satt
und glücklich macht. Ideal für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten
50% Hackbällchen (59%
Schweinefleisch, Schweinespeck, Zwiebeln, Semmelbrösel (WEIZENMEHL
,Speisesalz, Hefe), Glukosesirup, Kräuter, Speisesalz, SENF (Wasser, SENFSAAT,
Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), Säuerungsmittel
(Citronensäure), Stabilisator (Diphosphat), Emulgator (Mono-und Diglyceride von
Speisefettsäure), Dextrose) Soße (Trinkwasser, WEIZENMEHL, modifizierte
Stärke, Glukosesirup, Salz, Würze Zucker, Palmfett, Farbstoff
(Ammoniak-Zuckercouleur), Aroma, Tomatenpulver, Gewürze)
Allergenhinweise
Semmelbrösel (Weizengluten), Weizenmehl (Gluten), Senfsaat
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1473 kJ / 356 kcal
Fett:
33,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
18,0 g
Kohlenhydrate:
0,8 g
davon
Zucker:
0,8 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
14,0 g
Salz:
1,7 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 02.02.2026Festtags-Gänse-Menü
für 2-4 Personen 3200g
Menü bestehend aus:- Halbe Festtagsgans gebraten sous vide 1200g- 4x Handgerollte Semmelknödel a 150g- Apfelblaukraut 2x 500g - Gänsesoße 400g
Mit dem Festtags-Gänse-Menü für 2–4
Personen zaubern Sie ohne großen Aufwand ein klassisches Feiertagsessen auf den
Tisch. Die halbe, sous-vide vorgegarte Gans wird im Ofen knusprig fertig
gebraten und bleibt dabei wunderbar saftig. Dazu passen die handgerollten
Semmelknödel perfekt – locker, herzhaft und ideal zum Aufnehmen der feinen
Soße.
Abgerundet wird das Menü durch fruchtig-mildes Apfelblaukraut und eine
aromatische Gänsesoße mit Beifuß und karamellisierten Äpfeln. Ein rundum
stimmiges Festessen, das Tradition, Komfort und echten Genuss vereint – perfekt
für besondere Anlässe und genussvolle Stunden mit Familie oder Freunden.
Halbe
Festtagsgans
Zutaten
Halbe Gans, Speisesalz, Gewürze,
Rapsöl.
Allergenhinweise
keine
Zubereitung: Backofen auf 180 °C
(Heißluft) vorheizen. Packung 5 Minuten in ca. 60-70 °C warmes Wasser geben
(Tipp: Waschbecken), damit das Gänsefett flüssig wird. Beutel aufschneiden,
Produkt aus der Packung nehmen und den Saft in eigenen Topf geben und wärmen.
Die Gans mit der Fleischseite nach oben auf ein Blech legen. Mit Küchenpapier
abtupfen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 Minuten braten. Danach bei
reiner Oberhitze (250 °C) bzw. Grillfunktion 5-15min (je nach Ofen) fertig
braten, bis die Haut braun und knusprig ist.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1048 kJ / 253 kcal
Fett:
21,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
8,4 g
Kohlenhydrate:
< 0,5 g
davon
Zucker:
< 0,5 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
15,0 g
Salz:
1,3 g
Semmelknödel 4x150g
Zutaten
38% Knödelbrot (Weizenmehl,
Roggenmehl, Wasser, Hefe), Milch, Vollei pasteurisiert, Zwiebel,
Rapsöl, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Zucker, Speisewürze
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
180 kJ / 750 kcal
Fett:
21,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
0,6 g
Kohlenhydrate:
21,6 g
davon
Zucker:
0,6 g
Ballaststoffe:
1,3 g
Proteine:
13,5 g
Salz:
0,8 g
Apfelblaukraut
2x500g
Zutaten
Rotkohl 52%,
Trinkwasser, Äpfel 9%, Zucker, Zwiebeln, pflanzliche Öle (Palm, Raps),
Branntweinessig, Preiselbeeren 1%, Kartoffelstärke, Speisesalz, Gewürzextrakt,
Glukose-Fruktose-Sirup, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat),
Gewürze, Vitamin A + D, Aroma, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Emulgator
(Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithine),
Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Beta-Carotin), Süßungsmittel
(Saccharin)
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
265 kJ / 63 kcal
Fett:
1,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
0,8 g
Kohlenhydrate:
10,4 g
davon
Zucker:
9,2 g
Ballaststoffe:
2,6 g
Proteine:
0,6 g
Salz:
0,77 g
Gänsesoße 400g
Zutaten
Wasser, Bier (Brauwasser, Gerstenmalz,
Hopfenextrakt), Stärke, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume, Raps), Aromen,
modifizierte Stärke, Hühnerfett, Hühnerfleischextrakt, Zucker, Speisesalz,
Maltodextrin, Hefeextrakt, Karamellzuckersirup, Gewürze, Kräuter,
Gemüsesaftkonzentrat (Zwiebel, Lauch), Geliermittel (Xanthan,
Johannisbrotkernmehl), Reismehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz,
Kaliumjodat), Hühnerfleisch.
Allergenhinweise
Gluten. Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Sellerie
und Senf enthalten.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
625 kJ / 149 kcal
Fett:
13,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
3,5 g
Kohlenhydrate:
5,2 g
davon
Zucker:
1,7 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
4,3 g
Salz:
1,2 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 06.02.2026Allgäuer Camembert Classic 750g - Set bestehend aus: 6x125 g
Der Allgäuer Camembert Classic
überzeugt mit seiner cremig-weichen Textur und einem milden, feinwürzigen
Aroma, das auf der Zunge zart schmilzt. Jeder Laib bietet echten Käsegenuss aus
traditioneller Herstellung – perfekt für alle, die es harmonisch und vollmundig
mögen.
Ob pur auf frischem Brot, auf der Käseplatte oder leicht angewärmt als
besondere Delikatesse: Dieser Camembert ist ein vielseitiger Klassiker, der
jede Jause und jedes Buffet veredelt. Ein Stück Allgäuer Käsekultur zum
Genießen!
Zutaten
Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen,
mikrobielles Lab.
Allergenhinweise
Milch
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
115 kJ / 277 kcal
Fett:
21,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
14,3 g
Kohlenhydrate:
1,0 g
davon
Zucker:
1,0 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
21,0 g
Salz:
1,7 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 02.02.2026Paprikahuhn
800g
Dieses Paprikahuhn begeistert mit
zarten, ausgelösten Hühnerkeulen, die schonend sous vide gegart wurden und
dadurch besonders saftig und weich sind. Die cremige Paprikarahmsoße verleiht
dem Gericht eine fein-würzige, leicht fruchtige Note und rundet den Geschmack
perfekt ab.
Ein klassischer Genuss für alle, die herzhafte Hausmannskost lieben – ideal zu
Spätzle, Reis oder Bandnudeln. Schnell serviert und voller Aroma bringt dieses
Paprikahuhn echte Wohlfühlküche auf den Tisch.
Zutaten
Hühnerfleisch 70%, Sauce 30%
(Wasser, SAHNE, Zwiebel, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Speisesalz,
Tomatenmark, Paprika, Gewürze, Gewürzextrakt, Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat; Aroma, Kartoffelstärke, Maltodextrin, Zucker, Karotten,
Rindfleischextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan; Dextrose, Säuerungsmittel:
Zitronensäure, natürliches Zitronenöl, Säureregulator: Natriumcitrat,
Natriumcarbonat;
getrockneter Glukosesirup,
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat).
Allergenhinweise
Enthält Milchprodukte
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
645 kJ / 155 kcal
Fett:
11,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
3,3 g
Kohlenhydrate:
1,0 g
davon
Zucker:
1,0 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Proteine:
13,0 g
Salz:
1,0 g
- SONDERPREIS - kurzes MHD: 10.02.2026Bastone dolche
geschnitten 1000g
Unsere italienische Salami Bastone
Dolce steht für feinsten Genuss aus traditioneller Herstellung. Aus
hochwertigem Schweinefleisch gefertigt und nach original italienischer Rezeptur
mild gewürzt, überzeugt sie durch ihr zartes Aroma, eine feine Körnung und ihre
angenehme, ausgewogene Würze.
Schonend luftgetrocknet und sorgfältig gereift, entwickelt die Salami ihren
typisch milden Geschmack („dolce“) – ideal für alle, die eine sanfte, nicht zu
scharfe Salami bevorzugen. Die dünnen Scheiben sind servierfertig geschnitten
und perfekt für Antipasti, Pizza, Panini oder die klassische Brotzeit.
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, natürliche
Aromen, kalabrische Paprikasauce 1,3% (Paprika, Salz), Gewürze, Zucker: Dextrose,
Saccharose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe E251, E250.
Durchschn. Nährwerte je 100g
Brennwert:
1846 kJ / 444 kcal
Fett:
39,44 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
18,27 g
Kohlenhydrate:
0,62 g
davon
Zucker:
0,54 g
Ballaststoffe:
g
Proteine:
34,4 g
Salz:
3,4 g
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