Südtiroler Haxen Quartett 4kg Set bestehend aus: 1x1000g Festtagshaxe, 1x1000g Bergkräuterhaxe, 1x1000g Schwarzbierhaxe, 1x1000g Haxe Bayernliebe Zubereitung Haxen: (Angaben können je nach Backofen variieren)30-60 Min. vor dem Backen den Haxen aus dem Kühlschrank holenHaxe auf ein Blech mit Gitterrost legen. Bei einer Temperatur von etwa 160°C bis 175°C ca. 30-45 Minuten erwärmen. Schwarte von Zeit zu Zeit mit etwas Salzwasser (150ml Wasser, 40g Salz) bestreichen, damit sie schön kross wird.Evtl. gegen Ende 5 Min. den Grill einschalten, damit eine schöne Röstung entsteht. Bräunungsgrad nach eigenem Ermessen bestimmen.Als Beilagen empfehlen wir Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kartoffel- oder Semmelknödel, mittelscharfer Senf.     Südtiroler Festtagshaxen 1000g Die Schweinehaxe ist bereits vorgekocht und im Alubeutel verpackt. Zutaten Schweinestelze 94%, Salz. Natürliche Aromen, Zucker: Dextrose. Stabilisatoren E450, E451. Antioxidationsmittel: E301, E300. Konservierungsmittel: E250 Allergene Keine Nährwerte je 100g   Brennwert: 832 kJ / 199 kcal Fett:    13,2 g    davon gesättigte Fettsäuren:               5,2 g Kohlenhydrate:   1,4 g    davon Zucker:   0,6 g Ballaststoffe:    g Proteine:   17,9 g Salz:   1,9 g     Südtiroler Bergkräuterhaxen 1000g Die Schweinehaxe ist bereits vorgekocht, mit Bergkräutern verfeinert und im Alubeutel verpackt. Diese Stelze ist durch die Zugabe von Bergkräutern besonders aromatisch und passt dadurch gut in die jetzige Jahreszeit.   Zutaten Schweinestelze 94%, Bergkräuter 3%, Salz. Natürliche Aromen, Zucker: Dextrose. Stabilisatoren E450, E451. Antioxidationsmittel: E301, E300. Konservierungsmittel: E250 Allergene Keine Nährwerte je 100g   Brennwert: 832 kJ / 199 kcal Fett:    13,2 g    davon gesättigte Fettsäuren:               5,2 g Kohlenhydrate:   1,4 g    davon Zucker:   0,6 g Ballaststoffe:    g Proteine:   17,9 g Salz:   1,9 g     Südtiroler Schwarzbierhaxen 1000g Die Schweinestelze ist bereits vorgekocht, mit Schwarzbier verfeinert und wird im Alubeutel verpackt. Diese Stelze ist durch die Zugabe von Schwarzbier besonders aromatisch und passt dadurch gut in die kältere Jahreszeit.   Zutaten Schweinestelze 94%, Schwarzbier 1,1%, Dextrose, Aroma, Gewürzextrakte, Salz. Stabilisatoren E450. Antioxidationsmittel: E316, E300. Konservierungsmittel: E250 Allergene Keine Nährwerte je 100g   Brennwert: 832 kJ / 199 kcal Fett:    13,2 g    davon gesättigte Fettsäuren:               5,2 g Kohlenhydrate:   1,4 g    davon Zucker:   0,6 g Ballaststoffe:    g Proteine:   17,9 g Salz:   1,9 g       Südtiroler Haxe Bayernliebe 1000g Die Schweinehaxe ist bereits vorgekocht und im Alubeutel verpackt.   Zutaten Schweinehaxe 94%, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Stabilisatoren: E451, E450. Antioxidationsmittel: E301, E300. Konservierungsstoff: E250. Allergene Keine Nährwerte je 100g   Brennwert: 832 kJ / 199 kcal Fett:    13,2 g    davon gesättigte Fettsäuren:               5,2 g Kohlenhydrate:   1,4 g    davon Zucker:   0,6 g Ballaststoffe:    g Proteine:   17,9 g Salz:   1,9 g