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Kofler's Südtiroler Bergschinken

Produktinformationen "Kofler's Südtiroler Bergschinken"

Viktor Kofler - Südtiroler Bergschinken 900g

Luft, Natur und Sonnen Südtirols vereint in einem Schinkenkunstwerk: Der Südtiroler Bergschinken zeichnet sich durch seinen nussig- aromatischen und milden Geschmack aus. Hergestellt aus der mageren Schweineoberschale, dem besten Teilstück der Keule. Viktor Kofler und sein Team verfeinern den Bergschinken mit Gewürzen, bevor er auf Buchenholz geräuchert wird, um eine wunderbare geschmackliche Gesamtnote zu erhälten.

 

Zutaten

geräuchertes gereiftes Rohprodukt.
Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Zucker: Dextrose, Konservierungsmittel: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert.
Allergenhinweise
Ohne Gluten und Laktose.

 

Eigenschaften "Kofler's Südtiroler Bergschinken"
Brennwert: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
- davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Lagerung: Gekühlt

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