Echtes Pumpernickel Brot
Schlünder – Echtes Pumpernickel Brot 1000g - 4 x Pumpernickel Brot je 500g
Alles natürlich! GVO-frei;
Keine chemischen Zusätze; Keine Konservierungsstoffe; Keine künstlichen Zutaten, Vegan.
Keine zugesetzte Hefe; Rein biologischer Sauerteig. Hoher Vitamin- und Ballaststoffgehalt
Es werden ferner keine Quellmehle, Enzyme, gehärtete Fette oder Monodiglyceride zugesetzt. Ausschließlich volles Korn mit Keimling. Sorgfältig ausgewähltes Getreide aus kontrolliertem Anbau, moderne Backtechnik, langjährig geschulte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie ständige Qualitätskontrollen garantieren Spitzenprodukte für die bewusst gesunde Ernährung.
Die schonende Pasteurisierung bürgt für eine lang anhaltende Frische.
Roggenschrotbrot, unterscheidet sich durch seinen aromatischen, leicht herb-süßlichen Geschmack von anderen Brotsorten. Diesen Geschmack erhält das Pumpernickel durch das besondere Backverfahren: es wird in speziellen Öfen bei niedriger Temperatur (ca. 100 ° C) über 20 Stunden gebacken.
Außerhalb Deutschlands gilt das Pumpernickel nicht selten als das typisch deutsche Schwarzbrot.
Zutaten
Roggenvollkornschrot, Wasser, natürlicher Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser), Gerstenmalz, Meersalz
| Brennwert: | 916 kJ / 218 kcal |
|---|---|
| Fett: | 2,6 g |
| Kohlenhydrate: | 37,0 g |
| - davon Zucker: | 5,9 g |
| Ballaststoffe: | 11,1 g |
| Eiweiß: | 6,0 g |
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